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快樂廚房:人氣年菜排行榜 特刊限量出售
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內容簡介 【66道新春年菜 吃遍山珍海味】 包括排行榜上TOP20的人氣年菜在內,本書共收錄66道最經典好吃的年菜,嚴選山珍、海味及健康時蔬的佳餚,另有大廚精打細算的選材經驗,讓你用最低的家常食材價格做出最大器的年菜,比到餐廳、飯店吃年菜還划算,錯過今年,就要再等明年新春囉!!農曆春節一直是中國人最重視的的節日,在傳統的中國社會裡,物資享受並不是那麼充裕,平常總是很難吃得豐盛,所以在一年的最後一天準備迎接新年的開始,一定要穿新衣、吃得飽更要吃得好。
雖然現代人懂得享受,物質也不再匱乏,但除夕夜要吃豐盛的團圓年夜飯的傳統習俗,還是家家戶戶最重要的傳統,加上網路和資訊發達,年菜也有了更多的選擇。
許多人為了省麻煩,選擇上餐館吃年菜,雖然方便但一桌下來所費不貲,口味也不見得合家人胃口,而近年來,各大超商、飯店紛紛推出各式不同年菜,但是價格也都不便宜,幾道菜訂購起來有時候將近上萬,不如在家做年菜,省錢健康又充滿年節歡喜忙碌的氣氛。
不用擔心煮大菜麻煩,其實只要掌握訣竅,本書66道超值的山珍海味,隨你烹調,最大器的年菜,膨派上桌。 ...繼續閱讀
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