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快樂廚房：小坪數廚房的少油煙料理特刊秒殺搶購

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重點訴求：
【不再滿身油煙味的烹調技巧】
做菜時滿身油煙可真是令人困擾，尤其都市中小坪數的廚房，一但產生油煙更是讓人受不了。
這次我們就要教你做菜怎麼少油煙，最方便就是利用清蒸跟水煮，不但少油煙，烹調過程更是簡單。如果覺得只吃清蒸跟水煮料理太清淡，我們還要教你如何讓快炒料理少油煙的秘訣，只要學會這些技巧，做菜時就不會滿身油煙味了。

25道清蒸料理－保留食物營養與味道的烹調技巧。
粉蒸排骨、鴛鴦蒸雞、南瓜排骨、紹興豬手、酒香牛肉、香蒜蒸鱈魚、蒜味黃魚、鮮蝦香菇盒、蟹黃鳳尾豆腐、鹹冬瓜豆腐、翡翠蒸蛋…

25道水煮料理－無油無負擔吃出食材原始好滋味。
蔥油雞腿、山藥雞絲、雲白肉、蒜泥白肉、白灼牛肉、香根紅蘿蔔牛肉、番茄魚片、香蔥鮮蝦、水煮魷魚、現燙小卷、熱拌塔香蛤蜊、冰心鮮蚵…

20道熱炒料理－教你熱炒菜減少油煙的料理秘訣。
培根炒蘆筍、塔香炒蛤仔、芹菜炒鴨腸、薑絲炒大腸、清炒蝦仁、芹菜炒花枝、紅燒豆腐、開陽白菜、反砂芋頭、苦瓜炒鹹蛋、黑椒炒牛肉…

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