康健 9月號/2012 第166期強檔特價
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內容簡介
*通往減重與健康之路-騙大腦遠離壞食物
你是否發現,加班壓力大時,總是特別想吃又鹹、又油、又辣的麻辣鍋?
一邊看電視,洋芋片就一口接一口扔進嘴裡,停不下來?午餐後總忍不住順路買杯珍珠奶茶?
其實,這不是你的意志力太薄弱,而是大腦要你吃,讓你一步步被俘虜,用對方法,擺脫「甜食控」的困擾,重新找回食物主導權並不難,只要一星期,讓你的大腦從此愛上好食物。
買早餐時經常脫口說出「老闆,一份鐵板麵加奶茶」?每到下午,就開始想念珍珠奶茶與炸雞排?
或是晚上經過便利商店,總是不由自主地走進店裡拿了巧克力、洋芋片到櫃台結帳?
以上情境是否經常上演?排山倒海而來的食欲來襲,令人無法抗拒,以至於行差踏錯,一步步走進「罪惡」深淵,一直到吃完那一刻才清醒,悔恨地站上磅秤直嘆:「早知道,就不吃了!」一次次天人交戰的輪迴,都怪「早知道……」,但是就算早知道,罪惡感是否真能戰勝內心渴望,然後視無益健康的美食如敝屣?
好消息是,愈來愈多研究發現,面對食欲卻無力抵抗,或許不是你的錯。更振奮人心的是,如果了解食欲從何而來,人人都能騙過你的腦子,聰明吃對好食物 ── 並且享受它。
*蠶豆症患者不能碰的5大禁忌
除了不能吃蠶豆,哪些中、西用藥擦劑、家庭用品,蠶豆症患者也碰不得?
你家的衣櫃用什麼除蟲?很多人喜歡在衣櫃中放置一顆顆白色、結晶狀的樟腦丸,用來除蟲、防黴,但有蠶豆症新生兒的家庭請小心,人工樟腦刺鼻的味道,可能讓小朋友一聞就暈,一旦出現臉色蒼白、呼吸急促、活動力降低,甚至產生茶色尿的症狀,可能就是蠶豆症發作造成的急性溶血反應。
蠶豆症不需要特別治療,也不會影響生長,只要在日常生活中避開某些物質,就能安全長大。患者因紅血球缺乏G6PD酵素,無法應付接觸蠶豆、樟腦丸等物質後引發的生理反應,一旦誤食或誤用,特別是兒童, 可能誘發急性溶血反應。
*新款風扇有比較厲害嗎?
大廈扇、水冷扇、空氣循環扇、無扇葉電風...五花八門的新款電扇充斥市面,它們吹起來是否真的比較涼
電扇是台灣普及率最高的小家電,家家戶戶平均有三台以上。它有多重要?
台灣科技大學電機工程學系副教授蕭弘清就說,風災後第一個該搶救的家電就是電扇,因為它可以協助通風、排氣,達到除濕的效果,是復原最重要的工具。
近幾年,市面上出現各式造型新穎的非傳統電扇:大廈扇、水冷扇、空氣循環扇、無扇葉電風……不一而足,究竟它們有什麼特別,吹起來比較涼嗎?消費者又該怎麼挑?
台灣科技大學機械工程系教授林顯群說明,其實電扇的原理都一樣,就是馬達帶動葉片旋轉,產生氣流。
市面上各式非傳統電扇看似差異極大,其實只是裡面的扇葉形式不同。
定價:198元

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