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內容簡介

POWER OF ONE AND ONLY 全球13間別無分號的私房餐廳
儘管世道善變,但還是有些餐廳不斷登上旅遊指南或部落格版面。本期我們特別選出13間此生務必造訪的私房餐廳,從網路人氣、主廚名氣、低調性、美味度與裝潢設計等5個面向,進行大剖析,深入了解它們永垂不朽的原因。


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PPAPER BUSINESS 3月號/2013 第50期

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